< Previous20visitvalencia.com¿Te atreves a hacer una paella valenciana?Aquí tienes la recetaComparte una paellaLa paella es mucho más que un delicioso plato. Es una ocasión social en la que juntarse con amigos o familiares en torno a la mesa y, cuchara en mano, echarse unas risas, charlar o pelearse por el socarrat, esos sabrosos granos de arroz algo quemados que quedan pegados al fondo.Experiencias21#VisitValència¿Quieres ver cómo son las Fallas?Vive las FallasSi puedes, visita València entre el 15 y el 19 de marzo para vivir Las Fallas con toda su intensidad: los impresionantes monumentos falleros, la pasión de la Ofrenda, el olor a pólvora y buñuelos en las calles, la cremà... Si no, siempre puedes acercarte al Museo Fallero o el Museo del Artista Fallero.22visitvalencia.comOtrasexperiencias que no te puedes perderConsulta los planes másúnicos y singularesUn paseo en barca alatardecer en l'AlbuferaUn recorrido en bici por el Jardín del TuriaHacer la compra en el Mercado CentralSubir al Miguelete para ver València desde lo altoUna ópera o concierto en el Palau de les ArtsExperiencias23#VisitValència24visitvalencia.comPATRIMONIOTres de las atracciones más populares de València han sido reconocidas por la UNESCO como patrimonio mundialPatrimoniode la HumanidadPatrimonio25#VisitValènciaPresta atención a las gárgolas y las ménsulas de la fachada. Te encontrarás alguna sorpresa.NUESTRO CONSEJOLa Lonjade la Seda Este magnífico ejemplo de arquitectura civil gótica, situado frente al Mercado Central, fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1996. Es el mejor exponente del Siglo de Oro valenciano (S. XV), cuando la ciudad era el centro del comercio mundial de la seda. Destaca su Salón de Contratación (o Columnario), sostenido por 24 elegantes columnas helicoidales.Visita virtual 360⁰ 26visitvalencia.comEl Tribunalde las AguasLa institución jurídica más antigua de Europa, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en 2009, se reúne para regular el buen uso del agua de riego en la huerta valenciana desde los tiempos de los árabes. Ocho representantes de las acequias que surten agua del río Turia se reúnen los jueves (salvo festivos) a las 12:00h en la Puerta de los Apóstoles de la Catedral. En la sesión se invita (en valenciano) a presentar denuncias, que se resuelven allí mismo ante el público.Suelen ser sesiones breves y muy concurridas, por lo que se recomienda llegar al menos media hora antes.NUESTRO CONSEJOMás informaciónPatrimonio27#VisitValènciaLas FallasLa fiesta más internacional de València fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial en 2016, en reconocimiento de su creatividad y la preservación de arraigadas tradiciones. Se celebra del 15 al 19 de marzo, festividad de San José, patrón de los carpinteros, y rememora las hogueras que se prendían con muebles viejos para recibir a la primavera. Hoy día, la espectacular cremà de más de 800 fallas por toda la ciudad pone fin a un completo programa de actos públicos, conciertos, ofrendas, música, iluminaciones, espectáculos pirotécnicos y mucho más.Visita virtual 360⁰ 28visitvalencia.com Qué son las Fallas?¿Las fallas (o monumentos falleros) que dan nombre a la fiesta son los gigantescos grupos escultóricos hechos de madera y cartón piedra que se colocan en plazas y calles por toda la ciudad, y arden en impresionantes hogueras en la noche del 19 de marzo. No solo son de un tamaño y belleza espectacular, sino que conllevan un mensaje, a menudo crítico, sobre temas de actualidad. Acércate a una y encontrarás innumerables figuras individuales, los ninots, que pueden resultar familiares por representar a famosos o políticos, y que cuentan su propia historia. Cada año uno de estos ninots se salva de las llamas por votación popular, y se guarda para la posteridad en el Museo Fallero.No dejes de probar los deliciosos buñuelos de calabaza, el auténtico sabor de las Fallas.NUESTROCONSEJOPatrimonio29#VisitValènciaPrincipios febrero al 15 de marzoExposición del NinotElige tu favorito entre todos los ninots candidatos a salvarse del fuego, expuestos al público en el Museo de las Ciencias.Último domingo de febreroLa CridaLa fallera mayor de València hace la llamada oficial, invitando a todo el mundo a Las Fallas.15 de marzoLa PlantàEl día en que se ponen los toques finales a todas las fallas en las calles de la ciudad.18 de marzoLa Nit del FocEl mayor espectáculo pirotécnico, preámbulo del día grande de Las Fallas19 de marzoLa CremàEl punto álgido, y el más emotivo, de Las Fallas, cuando los monumentos son consumidos por las llamas. Se hace de forma escalonada entre las 20:00h y las 23:00h.Otras fechasclave pararecordarMás información y el programa completoFallasde ValènciaMascletàs diarias a las 14:00 h del 1 al 19 de marzo en la Plaza del Ayuntamiento.Castillos de fuegos artificiales por la noche, del 15 al 18 de marzo en el Jardín del Turia.Ofrenda de flores: El 17 y 18 de marzo, miles de valencianos vestidos con la indumentaria tradicional llevan flores a la Virgen de los Desamparados, creando un colorido manto sobre la gigantesca imagen de la patrona de València que se coloca en la Plaza de la Virgen.Espectaculares iluminaciones en algunas calles. Destacan las del barrio de Ruzafa.Música de bandas, puestos de comida y un gran ambiente de fiesta en las calles.Aunque el mayor atractivo de Las Fallas es deambular por las calles y admirar de cerca estos monumentos, la fiesta en sí tiene muchos otros componentes que no te puedes perder:Next >