< Previous20visitvalencia.comTe la senti di preparare una paella valenciana? Ecco la ricettaCondividi una paellaLa paella è molto più di un piatto delizioso. È un'occasione sociale per riunirsi con gli amici o la famiglia intorno al tavolo e, cucchiaio in mano, farsi due risate, chiacchierare o litigare per chi mangerà il socarrat, quei gustosi chicchi di riso leggermente bruciati che si attaccano al fondo.21#VisitValenciaVuoi vedere come sono le Fallas?Vivi le FallasSe puoi, visita Valencia tra il 15 e il 19 marzo per vivere le Fallas con tutta la loro intensità: gli impressionanti monumenti falleros, la passione dell’Ofrenda (omaggio floreale alle Madonna), l’odore della polvere da sparo e delle frittelle nelle strade, la cremà (atto finale de las fallas quando i monumenti vengono bruciati)... E se non è possibile, visita il museo Fallero o il museo dell’Artista Fallero.Esperienze22visitvalencia.comAltre esperienze da non perdereUna gita in barca al tramonto all'AlbuferaFare la spesa al Mercato CentraleUn’opera o un concerto al Palau de les ArtsUn giro in bicicletta nei Giardini del TuriaSalire al Miguelete per vedere Valencia dall’altoVedi proposte uniche e particolariEsperienze23#VisitValencia24visitvalencia.comPATRIMONIOTre delle attrazioni più popolari di Valencia sono state riconosciute dall’UNESCO patrimonio mondiale.Patrimonio dell'UmanitàPatrimonio25#VisitValenciaAttenzione ai doccioni e alle mensole della facciata. Potrai scoprire delle sorprese.IL NOSTRO CONSIGLIOLa Loggia della Seta Questo magnifico esempio di architettura civile gotica, situato di fronte al Mercato Centrale, è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità nel 1996. È il miglior esempio del Secolo d'Oro valenciano (XV secolo), quando la città era il centro del commercio mondiale della seta. Di particolare interesse la Sala dei Contratti (o delle Colonne), sostenuta da 24 eleganti colonne elicoidali.Visita virtuale a 360º26visitvalencia.comIl Tribunale delle AcqueL'istituzione giuridica più antica d'Europa, dichiarata Patrimonio Immateriale dell'Umanità nel 2009, si riunisce per regolare il corretto uso dell'acqua di irrigazione dell’orto valenciano fin dai tempi degli arabi. Otto rappresentanti dei canali che attingono acqua dal fiume Turia si riuniscono ogni giovedì (esclusi i festivi) alle 12:00 davanti alla Porta degli Apostoli della Cattedrale. Durante la riunione (in valenciano) si invita a presentare denunce, che si risolvono al momento in presenza del pubblico.Le riunioni sono di solito brevi e molto affollate, è consigliabile arrivare almeno mezz'ora prima.IL NOSTRO CONSIGLIOUlteriori informazioniPatrimonio27#VisitValenciaFallasLa festa più internazionale di Valencia è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale nel 2016, come riconoscimento della creatività e della conservazione di tradizioni radicate. Si svolge dal 15 al 19 marzo, festa di San Giuseppe, patrono dei falegnami, e ricorda i falò che venivano fatti con i vecchi mobili per dare il benvenuto alla primavera. Oggi, la spettacolare cremà di oltre 800 fallas in tutta la città chiude un ricco programma di eventi pubblici, concerti, omaggi floreali, musica, luminarie, spettacoli pirotecnici e molto altro.Visita virtuale a 360º28visitvalencia.comCosa sono le Fallas?Le Fallas (o monumenti falleros), che danno il nome alla festa sono giganteschi gruppi scultorei in legno e cartapesta che vengono collocati nelle piazze e nelle strade di tutta la città e che bruciano in impressionanti falò la notte del 19 marzo. Non solo sono spettacolari per dimensioni e bellezza, ma contengono un messaggio, spesso critico, su temi di attualità. Guardane una da vicino, potrai vedere innumerevoli pupazzi, chiamati ninot, che a volte risultano familiari in quanto rappresentano volti di celebrità o politici, che raccontano la loro storia. Ogni anno uno di questi ninot viene salvato dalle fiamme grazie al voto popolare e si conserva per i posteri nel Museo Fallero.Devi assolutamente provare le deliziose fri-ttelle di zucca, il sapore autentico delle Fallas.IL NOSTRO CONSIGLIOPatrimonio29#VisitValenciaDall’inizio di febbraio al 15 marzo Esposizione del Ninot Scegli il tuo preferito tra tutti i Ninot candidati a salvarsi dal fuoco, esposti al pubblico al Museo delle Scienze.Ultima domenica di febbraioLa CridaLa Fallera Mayor di Valencia invita ufficialmente tutti alle Fallas.15 marzoLa PlantàIl giorno in cui le Fallas finiscono di essere montate nelle strade della città.18 marzoLa Nit del FocIl più grande spettacolo pirotecnico, preludio al giorno più importante delle Fallas.19 marzoLa CremàIl momento culminante e il più emotivo delle Fallas, quando i monumenti sono consumati dalle fiamme. Avvengono in modo scaglionato tra le 20:00 e le 23:00.Altre date importanti da ricordareUlteriori informazioni e il programma completoFallas di ValenciaMascletà tutti i giorni alle 14:00 dall'1 al 19 marzo nella piazza del Comune.Fuochi artificiali la sera del 15 e del 18 marzo nei Giardini del Turia.Omaggio floreale: Il 17 e il 18 marzo, migliaia di valenciani con il costume tradizionale portano fiori alla Madonna degli Abbandonati, formando un manto colorato sulla gigantesca immagine della patrona di Valencia che viene collocata nella Piazza de la Virgen.Le spettacolari illuminazioni di alcune strade. Da non perdere quelle del quartiere di Ruzafa.La musica delle bande, gli stand gastronomici e un'atmosfera di grande festa per le strade.Sebbene l'attrazione principale delle Fallas è passeggiare per le strade e ammirare i monumenti da vicino, la festa ha molti altri eventi da non perdere:Next >